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白术的作用和功效及食用方法

更新时间  2022-10-03 17:29 阅读
本文摘要:白术是一种多年生的草本植物,多项药用功能。白术健脾益气及燥湿利水及起至汗及安胎的功效,那么对于白术的起到和功效及食用方法你理解吗?下面随小编成来看看吧。 一、白术的功效:1. 用作脾胃虚弱,食少胀满,心烦力弱,泄泻。调补脾胃可与党参、甘草等配伍;消痞除胀可与枳壳等同于用;健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同于用。2. 用作水湿逗留、痰饮、水肿。 治寒醉可与茯苓、桂枝等配伍;清领水肿经常与茯苓皮、大腹皮等同于用。3. 用作表虚自汗。

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白术是一种多年生的草本植物,多项药用功能。白术健脾益气及燥湿利水及起至汗及安胎的功效,那么对于白术的起到和功效及食用方法你理解吗?下面随小编成来看看吧。

一、白术的功效:1. 用作脾胃虚弱,食少胀满,心烦力弱,泄泻。调补脾胃可与党参、甘草等配伍;消痞除胀可与枳壳等同于用;健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同于用。2. 用作水湿逗留、痰饮、水肿。

治寒醉可与茯苓、桂枝等配伍;清领水肿经常与茯苓皮、大腹皮等同于用。3. 用作表虚自汗。

本品与黄芪、浮小麦等同于用,固表止汗之功,可治表虚自汗。二、白术的起到:(1)降血糖。衣白术水煎液加快体内葡萄糖的水解利用而降血糖起到。

(2)抗凝血。健康人服用白术水煎液或乙醇浸出液后,其凝血酶原时间及炎症时间皆明显缩短。(3)抗肿瘤。白术对瘤细胞细胞毒起到,能减少瘤细胞的增殖率,降低瘤的组织的肆虐性,提升机体抗肿瘤反应的能力。

此外,可用作安胎,清领胎儿脚肿、胎气忧虑等症。3、白术的食用方法:1、土白术。所取白术片,用伏龙肝细粉炒至表面悬挂土色,筛去多余的土。2、炒白术。

将蜜炙麸皮撒入热锅内,待起火时重新加入白术片,炒至焦黄色、逸出温香气,放入,筛去蜜炙麸皮。


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